8/27(日) 13:00-21:00(l.o 20:00) 北東北のお土産展＆居酒屋つがるっこ🏮

北東北のお土産展＆居酒屋つがるっこ🏮

8.27(日) 13:00-21:00(l.o 20:00)

今週日曜は、青森出身のスタッフ成田が帰省がてらフィールドワークして出会った北東北の食・文化をご紹介する1日です✌️

みなさんの中にも経験ある方がいらっしゃるかもしれませんが、進学や就職で外に出てしまうと、なかなか地元で起きている新しい動き、楽しいことや人に出会うきっかけがなく。お盆と正月の帰省を繰り返して月日が過ぎていく、なんてことも。。

わたしもそのひとり。もう一歩踏み込んで、自分が住んでいた地域の解像度をあげていきたい、現在の生活の中で生まれている興味とつなぎあわせて、ただ帰るだけじゃなく楽しみたい、そんな思いから始まった不定期の企画です。

岡山と東北は、交通の便が他に比べると悪いかもしれませんが、何か近しいところを見つけたり、お互いに行き来できる謎のネットワークが生まれたら面白いな〜と思ってます。

今回は秋田のいくつかのまちと青森県弘前(ひろさき)方面へ。

秋田文化創造館の立ち上げや事業に携わり、現在は東京・岡山の2拠点で活動中の橋本誠さんのアテンドで秋田-男鹿-大館-弘前を旅しました。

ラウンジでは、夏祭り( ねぷた、竿燈まつり)の映像を始め、東北関連の資料などをみることができます。

ガイドマップ＆滞在記、リサーチをあわせたミニ冊子の配布もしますよ〜📖

ゲストに橋本さんもいらっしゃいます。

いつか旅行にと考えている方もぜひ、一緒に旅行プラン考えましょう〜！

同時間での居酒屋つがるっこ🏮では秋田の日本酒、弘前のシードルと、北東北の日常食をテーマに海の幸、山の幸を中心とした定食・おつまみをつくります。

普段のドリンクメニューもありますのでノンアルの方もお気軽にお越しください。

北東北のお土産展＆居酒屋つがるっこ🏮

8.27(日) 13:00-21:00(l.o 20:00)

ゲスト: 橋本誠 (合同会社生活と表現)

居酒屋メニュー

日本酒🍶

・春霞　田んぼラベル 純米吟醸　(秋田 美郷町 / 栗林酒造店)

・花邑　純米吟醸　雄町 ( 秋田 湯沢市/ 両関酒造)

・一白水成 雄町 (秋田 五城目町 / 福禄寿酒造)

シードル🍎

・[éffrie] エフリシードル (弘前市 / POMME/MARCHÉ )

定食🍚

・イガメンチ定食

- イガメンチ…(イカゲソを細かく刻んで野菜とあわせて揚げたもの)

- 若竹との若生(わかおい)昆布の若竹汁

- 味噌おにぎり( お味噌2種 ※バッケ味噌or清水森ナンバ味噌 おこめ…晴天の霹靂)

- 山菜と身欠きニシンの寿し(予定)

※単品注文できます

おつまみ

・棒タラ煮

・ピリ辛山菜ミズ

・フキとちくわの炒め煮

・イカゲソのしょっつる炒め

など

問合：hokancho4chomelounge.kado@gmail.com