11/21(土) 13:00-21:00 カドびらき×上山集楽 - 棚田暮らしをつなぐ-

11.21(土)のカドびらきは、上山集楽のみなさんとつくる特別企画でお送りします！

「上山集楽」とは、棚田の再生に関わる皆さんが自らの活動する地域について名付けたことばです。

岡山県美作市上山地区は、千年以上も昔に築かれた日本最大級の棚田が存在する中山間地域。耕作放棄地になっていた棚田を再生していく中で、棚田のある集落ならではの人のつながりや文化を育む動きが生まれていきました。

現在、2007年に始まった再生活動から10年を経て、多くの移住者や地元の人々が、棚田の再生に関わりながら、上山にある資源を生かした生活を実践しています。

コロナ禍で農のある暮らしが改めて見直されている今、自らの暮らしをつくっていく上山集楽の営みについて、つくる、話す、食べるの３つから体験してみませんか？

メインキーワード：棚田、米づくり、田舎暮らし、狩猟、鹿革、子育て、移住生活、など

サブキーワード：古民家再生、林業、キャンプ場再生、クラフト、にんにくなど

こんなキーワードが気になる方におすすめの１日です。

日時：11.21 (土) 13:00-21:00

場所：奉還町４丁目ラウンジ・カド

スケジュール

1. つくる編：鹿革のキーホルダーづくりワークショップ 13:00-16:00

棚田再生活動に2010年から参加し、地元の猟師さんにも教わりながら狩猟の技術を徐々に身につけ、2020年より鹿革ブランド『Tsunag.』を立ち上げた梅谷真慈さんに鹿革キーホルダーづくりを教わります。

WSは簡単なつくりで金具を選び、端材を自由に切り抜きます。金具で止めて、イニシャルなど刻印を打ちたい方は打ち込めます。鹿革商品の直売も行います。

参加費 1ドリンク付 ¥1500〜 ※金具により多少値段変動します。

参加予約はこちら

13:00- / 14:00- / 15:00- (各3名, 予約優先ですが当日の飛び入りも歓迎です)

所要時間：ひとつ15分ほどで完成します

2. はなす編：棚田と共にある暮らしの今 17:00-19:00

棚田の再生活動に始まり、自力で古民家をコツコツ改修をし続け交流拠点となっている住まいのこと、古民家再生と一棟貸しの宿管理、鹿革ブランド『Tsunag.』の立ち上げなど、梅谷さんの上山地区での10年間の生業づくりのこと、子育てのこと、実践を積み重ねて最近考えていることについて伺っていきます。

スピーカー:梅谷真慈さん

聞き手、片岡、成田( NAWATE PROJECT）

参加費　￥1500 (1ドリンク、鹿肉ロースト味見付き)

参加予約はこちら　

3. たべる編 : ニンニク&新米収穫祭 19:00-21:00

今回のカドびらきは、上山の耕作放棄された棚田で育てられた、農薬不使用・無化学肥料栽培のニンニクをたっぷり使ったメニューをご用意！お酒に合うニンニクのつまみや、棚田でつくり収穫した新米をつかったごはん、美作にちなんだお酒で乾杯しましょう！

予約：不要

※当日は上山地区で収穫された新米やニンニクの量り売り、クラフトの販売も行います！

13:00〜16:00、19:00-21:00の時間帯は入場無料でご購入できます。

問い合わせ先：hokancho4chomelounge.kado@gmail.com